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日期:2015-02-06 15:40  点击:317
 
 
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   盖浇饭最主要的是饭菜结合,食用方便,既有主食米饭,又有美味菜肴。但不象食用饭菜那样把餐具摆到桌上,而是将饭菜盛在一起,既可桌上食用,也可手端上吃。随着经济的发展,大城市不断涌现,为了适应广大工人及市民的需要,美味可口,经济实惠的快餐 "盖浇饭"越来越多,成为现代化生活的显著标志。

盖饭经营策略:

1、快餐服务业的模型:以顾客为中心,以顾客满意为目的。

2、目标市场的定位:大众能接受的中式快餐业。顾客群:写字楼上班族+沿街商铺+网吧。

3、产品定位:以6元-12元餐为主,产品类型不超过30个,品种太多会导致管理跟不上,和顾客订餐出现品种不全等问题,既影响效益也影响声誉。

百味源盖浇饭系列:

花菇鸡翅盖饭 ★平菇鸡丁盖饭 ★麻婆豆腐盖浇饭 ★木须柿子盖浇饭 ★鱼香肉丝盖浇饭 ★肉炒木耳盖浇饭 ★肉炒蒜苔盖浇饭 ★红烧排骨盖浇饭 ★鱼香茄子盖浇饭 ★地三鲜盖浇饭 ★咖喱牛肉盖饭 ★咸鱼鸡粒盖饭 ★台湾卤肉盖饭 ★豉汁排骨盖饭 ★剁椒鸡腿盖饭 ★番茄滑蛋盖饭 ★红烧猪脚盖饭 ★香干回锅肉盖浇饭 ★宫保鸡丁盖浇饭 ★腊肉菜薹盖浇饭 ★回锅牛肉盖浇饭 ★火爆腰花盖浇饭 ★家常豆腐盖浇饭 ★红烧鱼块盖浇饭等

公司名称:新乡百味源盖浇饭培训中心

联 系 人:李老师

联系电话:13653900867  0373-5820867

联系 QQ:929593093    网址:www.xxbwy.com

公司地址:河南省新乡市解放路南路南桥派出所南临即到

乘车路线:新乡市火车站坐3路.188路.186路车冷库下车,南桥派出所南临即到。

 

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